Alanya Yöresel Yemekleri
Bir şehir ya da ülke de geleneksel hale gelmiş diğer yemeklerden üstün tutulan ve tüm özel günlerde sıklıkla tercih edilen yemeklerdir.Yöresel yemek tarihe, kültüre dayandığı gibi sadece o bölgede yetişen bir sebze veya bilinen herhangi bir baharattan olabilir.
Bir yerin yöresel yemekleri var diyebilmemiz için ne gerekli tatlısı,tuzlusu,çorbası, kebabı.. Alanya yıllarca yaşadığı gelip geçen kültürlerden de etkilenerek muhteşem Akdeniz mutfağına sahip nadide yerlerdendir.Bilinen tarafıyla en az 28 çeşit yöresel yemeğe sahiptir ve bu yemekler bugün hala yaşatılmaya yerli yabancı misafirlere tattırılmaya çalışılmaktadır.Yiyenlerin pişman olmadığı tarifini istediği bu yemekler belediye teşvikiyle açılan yemek kurslarında meraklılarına sunulmaktadır.
En bilinen yemeklerini sayacak olursak;
• Yarpuzlu Akdarı Çorbası
• Düğün Çorbası
• Laba
• Bumbar/Mumbar
• Şepit
• Döğme Aşı
• Ök(s)üz Helvası
• İllibada Sarması
• Göleviz
• Taze Ülübü Yemeği
• Taze Bakla Yemeği
• Çiğirdik
• Turunç Reçeli
• Kırtakı
• Mantar
• Aside
• S Pasta
• Alanya Göç Çöreği
• Şekerli Peksimet
• Talatorlu Patlıcan